terça-feira, 6 de dezembro de 2011

DOCE DE PÊRA E AMÊNDOA....

INGREDIENTES:

- 1,5kg pêras
- 650g açúcar
- raspa de 1 limão
- sumo de 1 limão
- 2 paus de canela
-amêndoas filetadas

PREPARAÇÃO:

Descasque as pêras e parta-as em cubos pequenos.
Coloque numa panela as pêras, o açúcar,as amêndoas, a raspa e o sumo de limão e os 2 paus de canela.
Leve a lume brando e quando ferver ponha no minímo e deixe cozinhar  até quando estiver em ponto de estrada.
Retire do lume, deixe arrefecer um pouco e coloque em frascos.

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