BOLO DE BANANA DE CABO VERDE...

Receita:
200g de margarina
200g de açucar
1dl de leite
4 ovos
250g de farinha
1 pitada de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
caramelo q.b.
2 bananas maduras
canela q.b.

Bater a margarina amolecida com açúca,até obter uma massa esbranquiçada.
Bater as ovos com leite e acrescentar ao preparado anterior,batendo sempre.
Juntar farinha ,fermento e sal,mexer bem,forrar tabuleiro com caramelo e  as
bananas em rodelas,polvilhar canela cobrir com a massa e cozer em forno
quente entre 30 a 40 minutos.